Onze Fairtrade en bio kokosnootketen uit Sri Lanka
Onze kokosnoten zijn afkomstig van kleine familieboerderijen in Sri Lanka, waar de kokospalm zowel het landschap als het dagelijks leven mee bepaalt. We werken samen met een lokale, Fairtrade-gecertificeerde partner die al jarenlang sterk inzet op ondersteuning van de producenten. Hun keten focust op lokale verwerking en concrete sociale projecten en sluit volledig aan bij de waarden van KASANA.
DE UITDAGINGEN VAN DE KOKOSNOOTKETEN
Kokosnoot is een pijler van de Sri Lankaanse economie. Het land behoort tot de grootste producenten ter wereld en duizenden families zijn rechtstreeks afhankelijk van deze teelt voor hun inkomen.
Het is ook een zeer veelzijdige grondstof. Uit één kokosnoot kan men olie, melk, room, suiker, kokosmeel én cosmetica of ambachtelijke producten maken.
In deze context is een goed gestructureerde keten essentieel om de inkomsten van producenten te stabiliseren, duurzame landbouwpraktijken te stimuleren en waardige arbeidsomstandigheden te garanderen.
WAAROM FAIRTRADE?
In de kokosnootsector komen nog steeds veel misstanden voor: onzekere arbeidsomstandigheden, een te lage vergoeding voor producenten, kinderarbeid en zelfs het inzetten van apen voor de oogst in bepaalde landen. Zonder strenge controle blijven zulke praktijken bestaan.
Om dit te vermijden, werken wij samen met een Fairtrade-gecertificeerde partner in Sri Lanka. Deze certificering garandeert dat onze keten aan strenge criteria voldoet: een gegarandeerde minimumprijs voor de producenten, een verbod op kinderarbeid en dwangarbeid, waardige arbeidsomstandigheden en duurzame landbouwpraktijken.
DE KOKOSNOOTPRODUCENTEN
De kokosnootketen steunt vooral op kleine familiebedrijven. Deze producenten zijn vaak geïsoleerd en hebben weinig onderhandelingsmarge over prijzen en arbeidsvoorwaarden, waardoor zij extra kwetsbaar zijn voor schommelingen op de markt.
Onze lokale partner werkt samen met ongeveer 3500 producenten en helpt hun inkomen te beveiligen via eerlijke prijzen die binnen de Fairtrade-certificering worden gegarandeerd.
Om de keten op lange termijn te versterken, worden verschillende hefbomen ingezet, waaronder:
-
gegarandeerde minimumprijzen en een biopremie
-
opleidingen in biologische landbouw en agroforestry
-
toegang tot microkredieten en materiële steun in de dorpen
DUURZAME LANDBOUWPRAKTIJKEN
In sommige regio’s heeft intensieve monocultuur van kokospalmen de bodem uitgeput en de diversiteit van planten en dieren verminderd.
Om dit tegen te gaan, passen onze producenten agroforestry toe en combineren zij onder de kokospalmen bijvoorbeeld ananas, cassave of peper. Het resultaat: een levende, gezonde bodem, veerkrachtigere plantages bij klimaatschommelingen en een beter behouden ecosysteem.
LOKALE VERWERKING
Meerwaarde en jobcreatie
Onze kokosnoten worden rechtstreeks in Sri Lanka verwerkt tot eindproducten zoals kokosmelk en -room, kokossuiker, geraspte kokos en kokosolie. Deze lokale verwerking creëert jobs en versterkt de lokale economie.
Valorisatie van afval en nevenstromen
De keten volgt een “zero waste”-benadering: de schalen worden gebruikt voor houtskool of ambachtelijke producten, de overige pulp wordt gedroogd tot geraspte kokos en de reststromen uit de olieproductie worden verwerkt tot kokosmeel. Zo beperken we afval, vergroten we de productdiversiteit en versterken we opnieuw de lokale werkgelegenheid.
EEN STERK LOKAAL ENGAGEMENT
Naast de samenwerking met de producenten ondersteunt onze partner verschillende sociale projecten die inspelen op basisbehoeften van de omliggende gemeenschappen op het vlak van voeding, gezondheid en onderwijs.
Voedselpakketten worden uitgedeeld aan de meest kwetsbare families, er worden gratis medische consultaties georganiseerd voor arbeiders en dorpsbewoners, en via een studiebeurzenprogramma krijgen kinderen uit kwetsbare gezinnen de kans om hun schoolloopbaan verder te zetten, met extra steun in de vorm van schoolmateriaal en kledij.
