Avez-vous déjà essayé de faire votre propre sucre vanillé à la maison ? Vous serez étonné de constater à quel point cette méthode est simple et rapide. C’est également une super astuce zéro déchet puisque vous donnerez une seconde vie à vos gousses fendues, dont vous aurez déjà utilisé les graines.
Ingrédients:
Pour 1 kg de sucre vanillé maison
- 5 gousses de vanille fendues (dont vous avez déjà utilisé les graines)
- 1 kg de sucre
Préparation:
- Disposez les gousses de vanille dans un grand bocal hermétique.
- Ajoutez le sucre et refermez le bocal.
- Laissez le sucre s’imprégner des arômes de vanille pendant une dizaine de jours minimum. Conservez le bocal dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Secouez-le de temps en temps pour éviter que le sucre ne s’agglomère.
