importateur de fruits secs biologiques

Comment faire du sucre vanillé maison?

Avez-vous déjà essayé de faire votre propre sucre vanillé à la maison ? Vous serez étonné de constater à quel point cette méthode est simple et rapide. C’est également une super astuce zéro déchet puisque vous donnerez une seconde vie à vos gousses fendues, dont vous aurez déjà utilisé les graines.

Ingrédients:
Pour 1 kg de sucre vanillé maison

  • 5 gousses de vanille fendues (dont vous avez déjà utilisé les graines)
  • 1 kg de sucre

Préparation:

  1. Disposez les gousses de vanille dans un grand bocal hermétique. 
  2. Ajoutez le sucre et refermez le bocal.
  3. Laissez le sucre s’imprégner des arômes de vanille pendant une dizaine de jours minimum. Conservez le bocal dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Secouez-le de temps en temps pour éviter que le sucre ne s’agglomère. 

D'autres articles qui pourraient vous intéresser...

Actualité

Comment utiliser des gousses de vanille ?

La vanille est l’une des épices les plus prisées pour son arôme délicat et intense. Chez KASANA, nous importons de la vanille gourmet bio d’Ouganda,

Recettes

Crème brûlée à la vanille

Découvrez nos gousses de vanille gourmet La douceur des arômes de vanille et de caramel font de la crème brûlée LE dessert gourmand par excellence.

Recettes

Panna cotta à la vanille

Découvrez nos gousses de vanille gourmet La panna cotta est un dessert qui nous vient tout droit d’Italie. Simple et rapide à réaliser, c’est un