VOOR PROFESSIONALS

Hoe maak je zelfgemaakte vanillesuiker?

Heb je ooit geprobeerd om je eigen vanillesuiker thuis te maken? Je zult verbaasd zijn hoe snel en makkelijk het is. Het is ook een geweldige zero waste aanpak, want je geeft een tweede leven aan je gesplitste peulen, waarvan je de zaden al hebt gebruikt.

Voor 1 kg zelfgemaakte vanillesuiker

Ingrediënten :

  • 5 gespleten vanillebonen (u heeft de zaadjes al gebruikt)
  • 1 kg suiker

 

Voorbereiding :

  1. Doe de vanillebonen in een grote luchtdichte pot.
  2. Voeg de suiker toe en sluit de pot.
  3. Laat de suiker minstens tien dagen inwerken om de vanillesmaak op te nemen. Bewaar de pot op een droge plaats, niet in het licht. Schud het af en toe om te voorkomen dat de suiker aan elkaar kleeft.

 

Andere artikelen die u mogelijk interesseren...

Geen onderdeel van een categorie

Vanille Crème Brûlée

De zoete vanille- en karamelsmaken maken van de crème brûlée HET gourmetdessert bij uitstek. Iedereen kent deze klassieker en is er dol op… maar heb

Recepten

Vanille Panna Cotta

Panna cotta is een dessert dat rechtstreeks uit Italië komt. Eenvoudig en snel te maken, het is een bijna niet te stoppen klassieker. Panna cotta

Geen onderdeel van een categorie

Mango Kokosnoot Energy Balls

Ken je energie ballen? Dit is een gezonde en lekkere snack op basis van gedroogd fruit. Deze kleine energieballetjes zijn gemakkelijk mee te nemen en