Biologische Gourmet vanillestokjes uit Oeganda

Gourmet vanillestokjes zijn bijzonder aromatisch en rijk aan vanilline, waardoor ze zeer populair zijn bij restauranthouders en bakkers die op zoek zijn naar uitzonderlijke producten.

KASANA werkt rechstreeks met de producent van vanillestokjes in Oeganda, waar ze worden geoogst en gedroogd in samenwerking met het Amani Community Center. Deze coöperatie omvat een opleidingscentrum, een school en een centrum voor het drogen op zonne-energie.

Oeganda vanille wordt gekenmerkt door zijn donkerbruine tot zwarte kleur en intense vanille-aroma’s. De stokjes zijn licht olieachtig en afgeplat van vorm. Het kan zowel in zoete als in hartige recepten worden gebruikt.