De biologische vanille voor de vakmensen
KASANA importeert de biologische vanille Gourmet rechtstreeks van de producent. Deze korte toelevering geeft ons de kans om een optimale traceerbaarheid te garanderen en onze klanten een product van hoogstaande kwaliteit te bieden tegen een vaste prijs. Een troef op maat voor de veeleisende vakmensen die inzitten met de oorsprong van hun grondstoffen!
De favoriete variëteit van de fijnproevers
De biologische vanille van KASANA is afkomstig uit Oeganda. De stokjes zijn van de variëteit Vanilla Planifolia (dezelfde variëteit als de vanille van Madagaskar) en van ongemengde zwarte kwaliteit – Gourmet.
Gourmet vanillestokjes zijn bijzonder aromatisch en rijk aan vanilline, waardoor ze zeer populair zijn bij restauranthouders en bakkers die op zoek zijn naar uitzonderlijke producten.
Oeganda vanille wordt gekenmerkt door zijn donkerbruine tot zwarte kleur en intense vanille-aroma’s. De stokjes zijn licht olieachtig en afgeplat van vorm. Het kan zowel in zoete als in hartige recepten worden gebruikt.
Zin om zelf uit te proberen?
Sourcing zo dicht mogelijk bij de producent
Door rechtstreeks met de producent te werken kunnen we een gecontroleerd product aanbieden wat een positieve impact heeft op het milieu en op de lokale gemeenschappen.
Wij importeren de biologische vanillestokjes in direct partnerschap met het Amani Community Center. Deze coöperatieve uit Oeganda omvat een centrum voor zonnedrogen, een opleidingscentrum en een lagere school. Tot 400 lokale producenten genieten zo van een begeleiding voor het zonnedrogen waardoor ze een grondstof van hoge en verbeterde kwaliteit kunnen leveren.
Onze vanillestokjes zijn afkomstig van gecontroleerde biologische landbouw (CERTISYS BE-BIO-01).
Een formaat speciaal voor de vakmensen
U bent restauranthouder of ambachtsman?
Wij raden u onze bokalen met 60 vanillestokjes aan, ideaal voor de vakmensen:
✓ Gemakkelijk op te slaan
✓ Aantrekkelijke prijs
✓ Optimaal bewaren
U hebt een private label project?
Contacteer ons voor een aanbod op maat! Luchtdichte verpakking, in buisjes of in bokalen … Aangepast aan uw behoeften!
U bent een privé klant?
U houdt van patisserie en wilt onze vanille uitproberen? Afspraak dan op onze webshop voor privé klanten.
ONTDEK OOK ONZE VANILLE-EXTRACT
Als u de authentieke smaak van onze Oegandese vanille wilt ervaren met een eenvoudiger gebruik, ontdek dan ook ons natuurlijke biologische vanille-extract, perfect om uw gerechten en desserts gemakkelijk te versterken.
Ons extract is verkrijgbaar in flesjes van 30 ml of flessen van 500 ml. Ontdek beide opties op onze webshop.
