Aroma of Vanille-extract, wat te kiezen?
Vanille is misschien wel één van de populairste smaken in de patisserie. Maar de verschillende opties kunnen soms verwarrend zijn. Tussen vanille-extract, natuurlijk vanille-aroma en vanille-aroma kan je snel in de war raken! Hoe maak je de juiste keuze voor je recepten? We leggen het je uit!
Hoe gebruik je vanillebonen?
Vanille is een van de meest populaire kruiden vanwege zijn delicate en intense aroma. Bij KASANA importeren we biologische gourmet vanille uit Oeganda, het is een bijzonder aromatische variëteit die rijk is aan vanilline. Wist je dat vanillebonen meerdere levens kunnen hebben? Inderdaad, ze kunnen vele keren en op verschillende manieren worden gebruikt! Er is […]
Bescherming van de handen van onze cashew-arbeiders
Cashewnoten pellen De cashew industrie wordt vaak bekritiseerd om haar arbeidsomstandigheden, die leiden tot tal van gezondheidsproblemen, zoals brandwonden aan de handen. Het schandaal van de arbeidsomstandigheden bij het pellen van cashewnoten brak in 2019 uit. Het grote publiek ontdekte indiaanse arbeidsters met verbrande handen door de zuurgraad van de noten die zij de hele […]
Vanille Crème Brûlée
ONTDEK ONZE GOURMET VANILLE BONEN De zoete vanille- en karamelsmaken maken van de crème brûlée HET gourmetdessert bij uitstek. Iedereen kent deze klassieker en is er dol op… maar heb je ooit geprobeerd hem zelf thuis te maken? We delen het recept met u! Ingrediënten voor 6 personen 1 vanillestokje 6 eidooiers 500 […]
Vanille Panna Cotta
ONTDEK ONZE GOURMET VANILLE BONEN Panna cotta is een dessert dat rechtstreeks uit Italië komt. Eenvoudig en snel te maken, het is een bijna niet te stoppen klassieker. Panna cotta betekent “gekookte room” in het Italiaans… En de bereiding is net zo eenvoudig als de naam doet vermoeden. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig: […]
Mango Kokosnoot Energy Balls
ONTDEK KASANA GEDROOGDE MANGO’S Ken je energie ballen? Dit is een gezonde en lekkere snack op basis van gedroogd fruit. Deze kleine energieballetjes zijn gemakkelijk mee te nemen en zijn een ideale snack om jezelf een boost te geven tijdens een drukke dag of als onderdeel van een sportactiviteit. Probeer ons supersnel recept met gedroogde […]
Hoe maak je zelfgemaakte vanillesuiker?
Heb je ooit geprobeerd om je eigen vanillesuiker thuis te maken? Je zult verbaasd zijn hoe snel en makkelijk het is. Het is ook een geweldige zero waste aanpak, want je geeft een tweede leven aan je gesplitste peulen, waarvan je de zaden al hebt gebruikt. Ingrediënten:Voor 1 kg zelfgemaakte vanillesuiker 5 gespleten vanillebonen (u […]
Herbruikbare verpakking
Nul afval van onze oven tot uw kruidenierswinkel! Om onnodig afval zoveel mogelijk te beperken, worden onze geroosterde cashewnoten verpakt en vervoerd in emmers van 6 kg die kunnen worden teruggenomen. Bestemming: uw favoriete kruidenierswinkel! Bij de levering maken wij van de gelegenheid gebruik om de lege emmers op te halen die, na een goede […]
Onze vanillestokjes in bulk
Nieuw formaat voor onze vanillestokjes Naast hun formaat in tubes van 2 stokjes, zijn onze vanillestokjes nu ook verkrijgbaar in potjes van 60 stokjes. Dit formaat is ideaal voor opslag, bulkverkoop of voor gebruik in restaurants. De gastronomische favoriet Gourmet vanillestokjes zijn de meest populaire soort bij restauranthouders en bakkers. Hij is bijzonder geurig en […]
